Alimentos saudáveis para diabéticos que é essencial você saber. Além disso, a diabete é uma doença crônica que é incurável e ocorre quando o corpo não produz insulina suficiente, levando a um excesso de açúcar no sangue.
A insulina é um hormônio produzido pelo pâncreas, que ajuda as células do corpo a usar a glicose (açúcar) nos alimentos.
Enfim, agora que você já tem um certo entendimento do que se trata o diabetes.
As células precisam dessa energia para funcionar corretamente.
O açúcar se acumula na corrente sanguínea e é excretado na urina.
Eventualmente, o açúcar elevado no sangue causado por quantidades excessivas de glicose no sangue leva a uma variedade de complicações, particularmente para os olhos, rins, nervos, coração e vasos sanguíneos.
Alimentos Saudáveis Para Diabéticos:
1. Batata Doce:
Esse tubérculo tem estado em alta junto a quem busca boa forma física, por auxiliar na queima de gordura e também no ganho de massa muscular.
Mas a batata doce tem muitos outros benefícios para os portadores de diabetes, devido ao seu baixo índice glicêmico sua absorção pelo organismo é mais lenta, auxiliando no controle da doença.
Além disso, contém vitamina A, a qual fortalece o sistema imunológico e fibras solúveis que auxiliam na digestão.
2. Feijão:
O alto conteúdo de fibra do feijão é importante para a gestão da absorção de glicose, mas as pesquisas recentes mostrou também que as leguminosas são capazes de diminuir o risco de acidente vascular cerebral (AVC).
E regular a liberação de insulina no corpo, tornando-se um dos principais reforços contra a diabetes.
3. Linhaça e Chia:
A chia e a linhaça possuem fibras solúveis que estão relacionadas com a prevenção e também são boas para quem tem diabetes.
Isto porque como todos os alimentos ricos em fibras, elas vão evitar que ocorram os picos de glicose e da produção de insulina.
“Além disso, elas possuem ômega 3, ácido graxo que é benéfico para quem tem diabete.
4. Tomate:
Os carotenoides e flavonoides encontrados no tomate, fazem com que ele seja um dos melhores alimentos para diabéticos.
Além disso eles trabalham como grandes agentes anti-inflamatórias e antioxidantes no corpo.
Reduzindo o risco de doenças crônicas, doenças cardíacas, colesterol e outros sinais reveladores que muitas vezes podem levar à diabetes.
Eles também são vegetais sem amido, então vão manter os seus níveis de açúcar no sangue sob controle.
5. Cenoura:
Assim como a batata doce, a cenoura possui baixo índice glicêmico, ajudando a controlar os níveis de açúcar no corpo.
Além disso, ela é rica em betacaroteno, uma substância diretamente ligada a um menor risco de diabetes.
Este antioxidante ainda ajuda a melhorar a visão, facilita a digestões e ajuda a manter o bronzeado em dia.
6. Abacate:
O abacate é um ótimo alimento para os portadores de diabetes.
Isto porque ele é rico em gorduras monoinsaturadas e também possui poli-insaturadas, ambas gorduras boas para a saúde.
7. Óleo de Oliva:
O óleo de oliva possui carboidratos, portanto não aumenta os níveis de açúcar no sangue.
Além disso, a absorção de alimentos consumidos junto com o óleo fica mais lento.
O azeite é rico em Omega 3 e Omega 9, que ajudam a manter a flexibilidade dos vasos sanguíneos, permitindo um bom fluxo de sangue.
Também nenhum óleo aumenta os níveis de insulina, reduzindo, assim, a tolerância à glicose que existe em muitas pessoas e resulta em níveis aumentados de açúcar no sangue.
