Receitas Saudáveis 20/08/2016

Como Fazer um DELICIOSO Pudim de Maria Mole, SIMPLES e FÁCIL!

Essa Receita é feita com aquele pó de fazer Maria, e os complementos deixam o pudim muito mais gostoso e saboroso. Confira abaixo a receita completa com 2 opções:

1# – Receita de Pudim de Maria Mole

INGREDIENTES:

1 vidro de leite de coco.
1 lata de creme de leite.
1 lata de leite condensado.
1 pacote de maria-mole.
1 xícara de água quente.

CALDA

5 colheres de açúcar.
1/2 xícara de água.

MODO DE PREPARO:

Dissolver o pó da maria-mole com a água quente, mexendo até ficar homogêneo. Reserve até amornar. Colocar o restante dos ingredientes no liquidificador e bater por 5 minutos.
Depois acrescente a maria-mole dissolvida e bata por mais 2 minutos.
A calda pode ser preparada diretamente na forma para pudim levando-a ao fogo baixo com o açúcar até ficar em ponto de calda (o aspecto é de açúcar queimadinho).
Acrescentar 1/2 xícara de água e esperar até todo o açúcar da calda ficar mais líquido.
Despejar vagarosamente o líquido do liquidificador na forma e levar a geladeira por aproximadamente 6 horas coberto com papel alumínio.
Desenformar

2#- Receita de Pudim de Maria Mole

INGREDIENTES:

2 caixinhas + 2 colheres (sobremesa) de pó para maria-mole dissolvida em 1 xícara (chá) de água fervente
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite com soro
1 vidro de 200 ml de leite de coco
1 medida (da lata) de leite

Para a calda:

2 xícaras (chá) de açúcar refinado
1/2 xícara (chá) de água

Modo de Fazer:

Dissolva as 2 caixinhas + 2 colheres (sobremesa) de pó para maria-mole em 1 xícara (chá) de água fervente.
Bata no liquidificador com 2 latas de leite condensado, 2 latas de creme de leite com soro, 1 vidro de leite de coco e 1 medida (da lata) de leite.
Divida os ingredientes em duas partes antes de bater para não transbordar.

Para a calda:

Dissolva 2 xícaras (chá) de açúcar refinado em 1/2 xícara (chá) de água e leve ao fogo médio. Mexa por cerca de 10 min ou até a calda ficar na cor e textura de caramelo.
Numa forma de pudim, distribua metade da calda no fundo e nas laterais.
Reserve a outra metade para cobrir o pudim quando desenformar. Despeje os ingredientes batidos no liquidificador na forma caramelada.
Leve para gelar no freezer de um dia para outro. Desenforme 10 min antes de servir e regue com a calda fina.

Sirva em seguida