Como Fazer um DELICIOSO Pudim de Maria Mole, SIMPLES e FÁCIL!

Essa Receita é feita com aquele pó de fazer Maria, e os complementos deixam o pudim muito mais gostoso e saboroso. Confira abaixo a receita completa com 2 opções:

1# – Receita de Pudim de Maria Mole

INGREDIENTES:

• 1 vidro de leite de coco.
• 1 lata de creme de leite.
• 1 lata de leite condensado.
• 1 pacote de maria-mole.
• 1 xícara de água quente.

CALDA

• 5 colheres de açúcar.
• 1/2 xícara de água.

MODO DE PREPARO: 

• Dissolver o pó da maria-mole com a água quente, mexendo até ficar homogêneo. Reserve até amornar. Colocar o restante dos ingredientes no liquidificador e bater por 5 minutos.
• Depois acrescente a maria-mole dissolvida e bata por mais 2 minutos.
• A calda pode ser preparada diretamente na forma para pudim levando-a ao fogo baixo com o açúcar até ficar em ponto de calda (o aspecto é de açúcar queimadinho).
• Acrescentar 1/2 xícara de água e esperar até todo o açúcar da calda ficar mais líquido.
• Despejar vagarosamente o líquido do liquidificador na forma e levar a geladeira por aproximadamente 6 horas coberto com papel alumínio.
• Desenformar

2#- Receita de Pudim de Maria Mole

INGREDIENTES:

• 2 caixinhas + 2 colheres (sobremesa) de pó para maria-mole dissolvida em 1 xícara (chá) de água fervente
• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite com soro
• 1 vidro de 200 ml de leite de coco
• 1 medida (da lata) de leite

Para a calda:

• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 1/2 xícara (chá) de água

Modo de Fazer:

• Dissolva as 2 caixinhas + 2 colheres (sobremesa) de pó para maria-mole em 1 xícara (chá) de água fervente.
• Bata no liquidificador com 2 latas de leite condensado, 2 latas de creme de leite com soro, 1 vidro de leite de coco e 1 medida (da lata) de leite.
• Divida os ingredientes em duas partes antes de bater para não transbordar.

Para a calda:

• Dissolva 2 xícaras (chá) de açúcar refinado em 1/2 xícara (chá) de água e leve ao fogo médio. Mexa por cerca de 10 min ou até a calda ficar na cor e textura de caramelo.
• Numa forma de pudim, distribua metade da calda no fundo e nas laterais.
• Reserve a outra metade para cobrir o pudim quando desenformar. Despeje os ingredientes batidos no liquidificador na forma caramelada.
• Leve para gelar no freezer de um dia para outro. Desenforme 10 min antes de servir e regue com a calda fina.

Sirva em seguida

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