Os alimentos que ajudam a tratar o refluxo são uma forma natural e indolor de tratar esse problema de vez.
Além disso, quem sofre de azia sabe o quanto é essencial manter o estômago limpo e saudável para o bem-estar no dia a dia.
Aquela sensação de queimação, irritação e desconforto após a ingestão de certos alimentos reflete, e muito.
A alimentação voltada a alimentos que ajudam a tratar o refluxo para prevenção ou melhora do refluxo gastroesofágico deve priorizar o consumo de fibras, frutas, verduras e legumes.
Reduzindo ou até mesmo excluindo o consumo de produtos industrializados, condimentados e ricos em gordura como frituras, refrigerantes e molhos prontos.
A grande maioria das pesquisas sobre o refluxo aponta para a dieta como um importante fator contribuinte para a melhora ou piora dos sintomas.
Portanto modificar a alimentação se torna fundamental para o sucesso do tramando e controle dos sintomas relacionados ao refluxo.
O que é Refluxo?
O Refluxo gastroesofágico, conhecido também pela sigla DRGE, é uma condição na qual os ácidos presentes dentro do estômago não seguem o fluxo normal e acabam voltando pelo esôfago (tubo que liga a boca ao estômago).
Esse movimento irrita os tecidos que revestem o esôfago, causando os sintomas típicos do refluxo como azia e queimação, por exemplo.
O que Causa o Refluxo?
O refluxo é causado pelo “afrouxamento” do esfínter esofagiano um anel muito forte situado logo na entrada do estômago que serve justamente para evitar o retorno do alimento.
Outro ponto fundamental são os alimentos que ajudam a tratar o refluxo.
Quando a dieta possui alimentos ácidos, embutidos, enlatados, bebidas gaseificadas, álcool, leite ou alimentos industrializados o quadro se agrava.
Como Posso Tratar o Refluxo?
Se você sofre com refluxo, o primeiro passo é alimentar-se pouco, em períodos curtos.
É importante evitar café e cigarros, além dos alimentos acima mencionados. Troque estes alimentos por verduras, frutas, ou seja, alimentos mais naturais.
Cuidar do peso é importante também, pois quando ganhamos peso o abdômen se dilata e tende a piorar o quadro.
Durante a gravidez o quadro de refluxo também é comum e demanda atenção.
Alimentos que Ajudam a Tratar o Refluxo:
1. Babosa:
Antes que você reclame que a babosa não é necessariamente um alimento, vale ressaltar aqui que a planta pode ser utilizada em receitas como sucos ou shakes.
2. Salada:
Com exceção do tomate, da cebola, do queijo e dos temperos ricos em gordura, quem sofre com refluxo não corre o risco de errar ao optar por adicionar uma salada ao seu cardápio.
Esse prato não estimulará o refluxo e fará bem ao organismo de maneira geral, já que uma alimentação rica em vegetais variados é a chave, por isso são alimentos que ajudam a tratar o refluxo.
3. Aveia:
As pessoas que precisam seguir uma dieta para quem tem refluxo não erram ao consumirem uma porção de aveia no café da manhã ou no lanche durante o dia.
Além de não causar o refluxo, o alimento sustenta, ao ajudar a proporcionar uma sensação de saciedade ao organismo, por conta do seu alto teor de fibras.
4. Gengibre:
Outro integrante da lista dos alimentos que ajudam a tratar o refluxo é o gengibre.
Isso porque ele é tradicionalmente conhecido como um ingrediente com propriedades anti-inflamatórias e há tempos é utilizado como auxílio aos tratamentos de problemas gastrointestinais.
5. Frango e Peru:
Quem sofre da condição não precisa necessariamente ficar longe de alimentos como frango e peru, basta saber preparar esses pratos.
A recomendação é fazer a retirada da pele, que contém muita gordura, e não fritar as carnes.
6. Peixe e Frutos do Mar:
Contanto que não sejam preparados fritos, peixes e frutos do mar como camarão, lagosta e molusco são alimentos que ajudam a tratar o refluxo.
Eles devem ser feitos assados, refogados ou grelhados.
7. Vegetais Verdes:
Os vegetais de coloração verde como brócolis, aspargos e feijão verde são alimentos que ajudam a tratar o refluxo e devem fazer parte da alimentação, tendo em vista que também são nutritivos e pouco calóricos.
8. Aipo:
Com poucas calorias são seis encontradas em um talo médio, alto teor de água e boa quantidade de fibras, que ajudam a diminuir o apetite, o aipo é outro que não pode ser excluído dos alimentos que ajudam a tratar o refluxo.
Ele não causará incômodos aos portadores da condição e pode integrar receitas como purês, sopas, sucos e batidas.
9. Banana:
Outro ingrediente que pode ser incluso no grupo dos alimentos bons para quem tem refluxo é a banana, já que a fruta não é muito ácida: o valor de seu pH é de 5,6.
O pH é um índice que mede quão ácida, alcalina ou neutra uma substância é.
10. Melão:
Assim como acontece com a banana, o nível de acidez do melão também não é alto, ficando em 6,1.
E a taxa de pessoas com refluxo que apresentam problemas ao consumir a fruta é bem pequena: varia entre 1 e 2%.
11. Funcho(erva-doce):
O funcho é a planta que dá origem à erva-doce e pode ser utilizada no preparo de diversas receitas durante as refeições como chá, sopa e até frangos, prato em que é usado como tempero.
Com um pH praticamente neutro o número fica em 6.9,
Ele não faz mal para quem sofre com o refluxo e ainda existem evidências de que o vegetal ajuda a melhorar o funcionamento do estômago, por isso é um dos alimentos que ajudam a tratar o refluxo.
12. Salsinha:
Utilizada há séculos como uma planta medicinal que traz benefícios ao estômago e auxilia o processo digestivo no organismo, a salsinha é outro alimento importante para a dieta das pessoas que sofrem com o refluxo.
13. Arroz Integral:
O nível de acidez do arroz integral não é alto seu pH é de 6.
Portanto, ele pode aparecer nas refeições dos que sofrem de refluxo, o que ainda contribuirá para que eles tenham uma alimentação diversificada.
14. Camomila:
Outra erva interessante é a camomila, o chá de camomila é considerado um calmante natural, que promove melhora do funcionamento gástrico.
Além de ser muito usada por seu efeito anti-inflamatório local em forma de compressas sobre peles inflamadas e inchadas.
Ou também como banhos de assento para mulheres no intuito de reduzir inflamações e infecções vaginais.
15. Amêndoas:
Ricas em nutrientes e fibras que auxiliam o trato digestivo; além de seu leite (Leite de amêndoas) ser um ótimo substituto aos leites de vaca; já que oferta cálcio, porém com baixíssimo teor em gorduras.
16. Raiz de Alcaçuz:
Experimente raiz de alcaçuz para acalmar o estômago para uma solução rápida de sintomas de DRGE doença do refluxo gastroesofágico.
A raiz de alcaçuz soltas chá e chá estão disponíveis em lojas de alimentos que ajudam a tratar o refluxo.
